メキシコ合衆国で新ブランド「星火ラーメン/SEIKA RAMEN 」を開業し、ラテンアメリカ域内での展開を目指す
株式会社Encounter Japanはこの度、メキシコ合衆国ケレタロ州内に初のラーメン業態となる「星火ラーメン/SEIKA RAMEN」を2026年3月5日(木)に開業致しました。
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株式会社Encounter Japanは、当社執行役員 兼 Encounter Japan Colombia S.A.S代表取締役社長の小川晃司が、農林水産省より「日本食普及の親善大使」に2025年12月15日(月)付けで任命されたことをお知らせします。
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弊社代表であり、ジェトロ・メキシコ海外コーディネーター（農林水産・食品分野）を務める西側赳史が、JETRO主催ウェビナー「メキシコにおける日本食市場の可能性」に講師として登壇しています。
本ウェビナーは、2025年10月23日（木）10:00～12月24日（水）10:00の期間中、オンデマンドでご視聴いただけます。