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Sus inicios en el ámbito de los negocios comenzó en Sojitz Corporation, como encargado del Dpto. Automotriz en el mercado de América Latina.El interés por el continente surgió mientras estudiaba Administración de Empresas en la Universidad Kwansei Gakuin, en la que tuvo oportunidad de viajar y conocer nuevas personas, con diferentes culturas y experiencias.La búsqueda de algo que le apasionara y representará un reto, lo llevó a dejar su puesto, mudarse a México y fundar Encounter Japan.

Se graduó de la Universidad Ritsumeikan y estudió ciencias políticas.Antes de graduarse de la universidad, estudió inglés en Australia durante 9 meses, fue a la escuela de idiomas y pasó tiempo con más de 20 nacionalidades.Después de estudiar en la universidad, se unió a Encounter Japan y trabaja como Director de ventas hasta 2022, ahora Vicepresidente de Encounter Japan Communication S.A de C.V. y Executive Officer de Encounter Japan Group.

Contadora Pública, con 6 años de experiencia en el ámbito contable, actualmente cursando la maestría en finanzas corporativas con el fin de desarrollar, potencializar y expandir su experiencia laboral en temas financieros. Implementó el departamento de RRHH en nuestra empresa. Apasionada por las finanzas, el recurso humano y la multiculturalidad. De manera personal le apasiona dos temas el principal los intercambios culturales, experiencias internacionales desde una perspectiva local no tanto como turista y el segundo proyectos de impacto social a través de ONGs.

Originario de Kushiro,Hokkaido  al norte de Japón. Su interés por el país nació después de haber viajado en crucero, el cual tenía como último destino México. Aquí pudo apreciar de su gente y cultura.Diez años después, decide mudarse y unirse a Encounter Japan, con la motivación de expandir sus conocimientos culinarios a las costas mexicanas. “Quiero crear un lugar donde los mexicanos puedan disfrutar de auténtica comida japonesa.”

Received a degree in civil engineering from the University of Guanajuato and has been working on construction and project management for various companies, including Japanese companies, since 2012. In 2016, he joined the company when Encounter Japan's Mexican subsidiary was established as Executive Vice President. In addition to his extensive knowledge of finance, taxation, and accounting in Mexico, which is complex, he is involved in company-wide operations by utilizing his knowledge of project management cultivated in his previous job. Currently holds the position of F&B Director.“The fact that I can use my knowledge and experience to enrich people's lives gives me even more energy.”

Originario de la prefectura de Kanagawa, Japón. Su motivación por Latinoamérica comenzó al emprender un viaje, en el que visitó Chile y Colombia, y que al conocer la cultura, personas y el idioma, le inspiró a obtener un trabajo en el continente. Tratando de crear una buena representación de Japón en el extranjero, decide tomar el camino gastronómico y es así como empieza a trabajar como chef.Comienza a formar parte de Encounter Japan, atraído por la armonía en que mexicanos y japoneses logran trabajar en equipo.Fue un chef efectivo en GOEN FUJITAYA hasta final de Marzo 2024 y desde Abril 2024, presidente de Encounter Japan Colombia S.A.S y chef efectivo de restaurante “NANA” en Bogotá.

“Quiero ser un chef destacado por representar la cocina de mi país y hacer crecer los proyectos en los que trabajo, a través de Latinoamérica.”

I was born in Serbia, in 1981. I have a degree in logistics (organization and transportation of goods and people). Since my early ages i had a passion for customer service, specifically in the food and beverage department. After a couple of years of working in restaurants and hotels in Serbia I took a long journey and went to work on cruise ships. I worked for about 10 years for Princess Cruises covering all the areas of food and beverage (restaurant department), from buffet steward all the way to asst. Maitre d. Working with different nationalities and traveling across the world I have learned a lot about different cultures, gastronomy and service. In 2017 I settled in Queretaro, Mexico. Firstly working in hotels Hotsson and Roygent Parks,and from 1st. of November of 2021 i am working as a Food and beverage manager for Japanese Restaurant Goen, in Queretaro City. My passion for gastronomy and customer satisfaction drives me to always look towards the future of the industry adopting and innovating. Customer gratitude and happiness are my most valuable achievements.

Originario de CDMX, Licenciado en Administración de Recursos Naturales de la Universidad Marista de Merida, me especializo en el manejo y gestión sustentable de los recursos. Mi meta es fomentar un estilo de vida sustentable dentro y fuera del trabajo ofreciendo métodos ambientales asequibles y socialmente responsables en alimentos y bebidas. llevo dos años colaborando para Encounter Japan fortaleciendo la unión entre latino amaerica y japón a través de la gastronomía auténtica japonesa.

Originario de Villa hermosa tabasco, Licenciado en artes culinarias del instituto Maussi Sebess en Buenos Aires Argentina.

Mi pasión a la gastronomía japonesa nació cuando viaje a japón a los 33 años donde descubrí su arte culinario, hoy en día con más de cinco años enfocado a gastronomía japonesa.

Llevo en Encounter Japan dos años, me apasiona ser el puente entre latino america y japón ofreciendo experiencias auténticas japonesas.

Egresada de la carrera de contador público por la universidad de Guanajuato, en la división de ciencias económico-administrativas. Durante mi carrera universitaria trabajé en una importante empresa líder en el sector minero en Guanajuato como auxiliar administrativo donde adquirí habilidades como manejo de información y apoyo en procesos administrativos. Actualmente trabajo con Encounter Japan en el departamento de contabilidad y finanzas, como especialista en contabilidad y finanzas. Tengo experiencia en gestión documental, en el manejo de software de contabilidad,elaboración de informes y de estados financieros. Me considero una persona proactiva, comprometida con los objetivos y metas de la empresa. Mi compromiso es brindar mi apoyo en los procesos financieros y contables, aportando mi experiencia y conocimientos para contribuir al éxito de la empresa y siempre dispuesta a aprender y asumir nuevos retos que me permitan crecer profesionalmente.

Soy originario de la ciudad de Guanajuato capital, egresado de la Universidad de Guanajuato con Licenciatura en Contador Público. Durante mis estudios en la universidad me desarrollé profesionalmente en dos despachos contables como auxiliar en contabilidad. Desde pequeño me ha llamado mucho la atención la cultura japonesa por medio de películas y documentales. Es muy interesante para mi como Encounter lleva un vínculo entre Japón y Latinoamérica en la cultura, las personas y la gastronomía de una forma muy auténtica y se puedan crear nuevas historias. Soy una persona comprometida, responsable e íntegra y actualmente soy parte del equipo de contabilidad de Encounter dispuesto a afrontar nuevos retos, brindar todo mi conocimiento, experiencia y ayuda en los procesos internos siempre teniendo en cuenta los valores de la empresa para lograr las metas, objetivos y visión que se tiene.

Nació en Hiroshima, se graduó en la Universidad de Kyoto en Doshisha. Estudió inglés en Australia y se familiariza con la cultura latina haciendo amigos de diversos países latinos. Después de graduarse de la universidad, trabajó para una agencia de viajes en Japón durante tres años. Se unió a Encounter Japan y ahora trabaja con el equipo de Sales & Planning en la Ciudad de México, desde 2024 Abril trabaja por Corporate Planning Div.

Originario de la Ciudad de Higashimatsuyama, Saitama. Durante la universidad, se interesó por

la cultura latina gracias a sus estudios en Estados Unidos. Tras graduarse en la Escuela de Estudios Japoneses Globales de la Universidad Meiji, trabajó en un restaurante de ramen durante seis meses. Actualmente, forma parte del equipo de Encounter Japan como pasante, en el área de planeación y ventas en la Ciudad de México.

Originaria de Los Ángeles, criada en la Ciudad de México y licenciada en Relaciones Internacionales por la Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Estudios Superiores Aragón.

Trabajó en la Secretaría de Cultura revisando y gestionando proyectos, al mismo tiempo que estudiaba japonés y descubre la cultura japonesa.

Actualmente forma parte del equipo de Encounter Japan en el área de Ventas y Planeación en la Ciudad de México.

Nacio en Tokio, Japon. Graduado la escuela tecnica de diseno interior y arquitecto. Luego empezó a trabajar en un restaurante en Tokio y fue a Vietnam cuando tenía 30 años. En Vietnam, cambió su carrera de trabajo y trabajaba para la empresa que hace desarrollo de sistema web como analista de negocios. En 2021, retiró su cargo y volvió a la carrera de chef en Tokio. Después ha decidido venir a México para trabajar en Encounter Japan y actualmente está en GOEN LEON. Ha tenido varias experiencias fuera de nuestro restaurantes, como Summit AYB Palace Resort en 2023 y 2024.

Egresado de la carrera en gestión y operación de servicios gastronómicos de la universidad de la Salle Bajío con más de 9 años de experiencia en el ámbito gastronómico. Con experiencia en la parte gerencial de 5 años, dentro de los cuales he sido gerente o encargado de restaurantes, uno de ellos mi propia pizzería que por temas de pandemia se tuvo que cerrar Actualmente formo parte del equipo de Encounter de Mexico Japon, soy gerente del restaurante Goen sucursal Leon, gto. en el cual estoy encargado de la operación y servicio del mismo

Egresada de la Universidad de Guanajuato en la Licenciatura en Relaciones Industriales, especializada en el área de investigación y desarrollo de proyectos sociales. En base a ello ha colaborado en varios voluntariados con la ONU, la Universidad de Guanajuato y el Gobierno del Estado de Guanajuato. Ha laborado en el ámbito industrial y administrativo, formando parte en este momento del equipo Encounter de México Japón dentro de la administración de restaurantes. Se considera una persona apasionada, comprometida e interesada en la búsqueda de nuevos retos que la lleven a adquirir aprendizajes que contribuyan en su vida profesional y personal.

Originario de Osaka-city, OSAKA. Desde preparatoria, empezó a trabajar en Izakaya, restaurantes de comida japonesa diariamente. Graduando la preparatoria, fue a trabajar en el restaurante estilo “KAPPO”. Trabajó nueve años en Japón creando  “Un día quiero trabajar fuera de Japón”  luego salió a Japón en 2023 y fue compañero de Encounter Japan. Actualmente trabaja en GOEN FUJITAYA en Querétaro. Además de los operaciones diarias, encargado de la parte comida especial estilo Kappo y.o Kaiseki para los clientes VIP etc.

Originario de Guanajuato Capital, egresado de la Universidad de Guanajuato en la Licenciatura de Diseño Gráfico. Creativo y multidisciplinario, con más de 6 años de experiencia en los sectores de diseño y artes gráficas. Actualmente, forma parte de Encounter Japan en el área de Marketing para alimentos y bebidas de Restaurantes del Bajío, principalmente en Querétaro.

Originario de la ciudad de Hirakata, en la prefectura de Osaka. Después de graduarse de una escuela técnica, acumulé 6 años de experiencia trabajando como ingeniero de ventas en Panasonic. En busca de un cambio en mi vida, acepté la invitación de un amigo y me mudé a México. La calidez de las personas que conocí allí me conmovió profundamente, llevándome a tomar la decisión de establecerse en el país. Con la experiencia adquirida en la industria de la alimentación durante mis años de estudiante y mis habilidades en ventas de mi empleo anterior, aspiro a ser un “entertainer de comida” que satisfaga tanto el estómago como el corazón en nuestra empresa.

Ex Embajador de Japón en México y ex embajador de Japón en Brasil. Egresado de la Universidad de Tokio, en donde se graduó de la Licenciatura en Derecho. Aprobadas las oposiciones de alto nivel para el Ministerio de Asuntos Exteriores del Japón, ingresó a éste en 1981. Ha sido diplomático con diferentes cargos en las embajadas de Japón en España, Argentina, Estados Unidos de América, Iraq, México y en Brasil. Dentro del Ministerio de Asuntos Exteriores del Japón, se ha especializado en la División de Asuntos de América Latina y el Caribe y en la División de Investigación y Planificación del Departamento de Cooperación Económica, entre otras áreas. Asimismo, se ha desempeñado en organismos internacionales, como director de la División de Comercio de Servicios del Departamento de Asuntos Económicos de la Organización Mundial del Comercio.

Graduado de la Nihon University, comenzó su carrera en la principal imprenta de Japón. Estudió su Master en Administración de Empresas (MBA) en la Thunderbird School of Global Management, en la Universidad Estatal de Arizona en los Estados Unidos. Inició su carrera en la empresa Masuyamiso Ltd. en 2004, convirtiéndose en el presidente de la empresa en el 2007.

Desde Ha sido un emprendedor desde la secundaria y trabajado en Organizaciones sin Fines de Lucro, así como organizaciones gubernamentales. También ha desarrollado emprendimientos sociales dentro de la empresa Town Kitchen Ltd. así como en The Island Company Ltd.Ocupó el cargo de Presidente para el Comité del National College of Technology Design Competition; asesor de turismo en la prefectura de Kagoshima, asesor del Ministro de Economía en Japón, entre otros. En 2016, realizó su primer viaje a México por el programa de desarrollo del gobierno japonés y desde ese momento, ha colaborado activamente en la planeación y desarrollo de nuevos proyectos de Encounter Japan.Ha participado en el programa de intercambios de emprendedores sociales en México y Japón por la Fundación Japonesa en el 2020.

Con más de 15 años de experiencia, Yusuke ha ganado y ha sido nominado en  diversos festivales de cine en Japón, Canadá, Brasil, Indonesia entre otros países, sus trabajos están publicados en múltiples medios, periódicos, revistas, plataformas digitales, canales de televisión así como en National Geographic. Después de terminar su formación de producción cinematográfica en Tokio,  trabajó en Toronto, Londres, París y Nueva York, y desde el 2013 se estableció en México  como director creativo. Basado en su filosofía “Todas los problemas se pueden resolver con la creatividad”. Él toma la responsabilidad de la producción creativa, además junto con su equipo constantemente se encuentran investigando, experimentando y desarrollando nuevas formas creativas y técnicas para lograr los mejores resultados para brindar soluciones creativas con propósito y significado, maximizando el valor de branding de marca.

Nació en Kami-koshiki island, Kagoshima. CEO de Island Company Ltd. Dejó la Horse Racing School of Japan(JRA), convirtiéndose en pescador de Kibinago. Posteriormente estudió Diseño Ambiental en la Universidad de las Artes de Kyoto. Ha supervisado el festival de los pescadores "FISHERMAN'S FEST", así como desarrollado los proyectos en la zona económica cultural de las islas en la prefectura de Kagoshima.